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しおかぜ作業所
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今月の日本グルメシリーズは三重・関西グルメ（土曜開所）
しおかぜ作業所今月もしおかぜの土曜開所は、地方グルメシリーズで、関西・三重グルメを作りました！関西で有名な、お好み焼きを始め、三重、伊勢で有名な天むすと、お茶（伊勢茶）を使ったお団子づくりをしました！天むす名古屋でも有名ですが、三重県が元祖天むすの発祥の...
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地域の食材がしおかぜ弁当のメニューに！
しおかぜ作業所名古屋市港区で栽培、収穫された『しいたけ』、『たまねぎ』、『お米』がしおかぜ弁当のメニューに入りました。 『しいたけ』は、レイアファームが栽培・収穫しています。栽培はうろじの家の利用者の方たちも参加しています。 ...
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がんばれ！パラリンピック！
しおかぜ作業所８月２８日（土）は特別土曜開所でした。現在パラリンピックが開催されていますね。この日は選手村で提供されていたメニューで、私たちも選手の気持ちになってみました。『アスリートそうめん』、『オニオントマトポークソテー』、『甘酒わらびもち』を昼食と...
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６月の土曜開所のクッキングと創作活動！
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５月土曜開所
しおかぜ作業所５月の土曜開所はしおかぜ作業所は前回に引き続き、四国、北陸グルメ作りと、各グループに分かれて、防災の取り組みをしました。今回もまた違った地方グルメを楽しみ、さらに作業所全体で防災意識を高める日になりました！ハントンライスはすごいボリュームで...