自然栽培のトウモロコシで旬の味わい

2020.06.14

みなと福祉会は、全国の複数の福祉事業所が参加する「自然栽培パーティー」に3年前から加入しています。そのネットワークを使って、肉まんの素材の「野崎白菜」や「玉ねぎ」を契約栽培で作ってもらっています。もちろん、みなと福祉会でも自然栽培にチャレンジしていて、今年は「ニンニク」が大成功して、コーチンカレーま...続きを読む

肉まんの素材に「自然栽培」の玉ねぎ

2020.05.31

招福肉まんには、愛知県産の厳選された素材を使用しています。愛知県産の小麦粉「きぬあかり」、愛知県の伝統野菜「野崎白菜2号」、「知多三元豚」、そして今回そこに愛知県産の「自然栽培玉ねぎ」が加わりました。通年使用できるように、自然栽培パーティーの仲間の、シンシア豊川さんや無門福祉会さんから合計800kg...続きを読む

春の手作りケーキ

2020.05.05

わーくす昭和橋では、月に1回誕生日会を開催していて、手作りケーキも提供しています。先日も誕生会を開催して、皆さんにケーキを楽しんでもらいました。今回のケーキは、抹茶のケーキだったのですが、なんと、そこにイチゴのソースが!!!このイチゴのソースは、生活介護の仲間のみなさんがプランタで育てたイチゴを使用...続きを読む

「ベストお取り寄せ大賞2019」で金賞を受賞

2019.11.30

「ベストお取り寄せ大賞2019」が発表され、招福カレーコーチンまん6個入りセットが、おかず・お惣菜・麺類部門で、なんと「金賞」を授賞いたしました。▼審査会の声▼名古屋コーチンの歯ごたえと、肉まんの生地の柔らかさがベストマッチ! ほどよい辛さなので、老若男女、喜ばれる一品です。(達人:cacoさん)▼...続きを読む

「相葉マナブ」でわーくす昭和橋の肉まんが紹介されます

2019.11.30

嵐の相葉くんの番組内で、なんと、招福カレーコーチンまんが紹介されます。嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティーのようです。お楽しみに‼️ 放送内容2019年12月1日放送『マナブ...続きを読む

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