今月の日本グルメシリーズは三重・関西グルメ(土曜開所)

2021.11.29

今月もしおかぜの土曜開所は、地方グルメシリーズで、関西・三重グルメを作りました!関西で有名な、お好み焼きを始め、三重、伊勢で有名な天むすと、お茶(伊勢茶)を使ったお団子づくりをしました!天むす名古屋でも有名ですが、三重県が元祖天むすの発祥の地ってみなさん知っていましたか(*^-^*)?今回はエビの天...続きを読む

地域の食材がしおかぜ弁当のメニューに!

2021.11.01

名古屋市港区で栽培、収穫された『しいたけ』、『たまねぎ』、『お米』がしおかぜ弁当のメニューに入りました。 『しいたけ』は、レイアファームが栽培・収穫しています。栽培はうろじの家の利用者の方たちも参加しています。      &nbs...続きを読む

がんばれ!パラリンピック!

2021.09.02

8月28日(土)は特別土曜開所でした。現在パラリンピックが開催されていますね。この日は選手村で提供されていたメニューで、私たちも選手の気持ちになってみました。『アスリートそうめん』、『オニオントマトポークソテー』、『甘酒わらびもち』を昼食として作りました。   &nbs...続きを読む

6月の土曜開所のクッキングと創作活動!

2021.06.30

6月12日(土)は土曜開所でした。午前は北海道グルメを昼食として作りました。メニューはクリームシチュー、パン、チーズケーキでした。              &...続きを読む

5月土曜開所

2021.05.27

5月の土曜開所はしおかぜ作業所は前回に引き続き、四国、北陸グルメ作りと、各グループに分かれて、防災の取り組みをしました。今回もまた違った地方グルメを楽しみ、さらに作業所全体で防災意識を高める日になりました!ハントンライスはすごいボリュームでした!(笑)    ...続きを読む

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